あけましておめでとうございます
みなさまの新年が口福に恵まれた日々となりますように、心よりお祈り申し上げます。

野菜果実Labでは四季を通じて旬の農産物をテーマに心がわくわくするワークショップ開催に取り組んでいます。新年も生産者のみなさま、素敵な専門家の方々、さまざまなお力をお借りして運営してまいりたいと存じます。お知恵をいただけましたら幸いです。

フードコーディネート業におきましても宮崎はもちろんのこと、台湾や京都とのかかわりをはじめ、食に関わる分野でより一層成長していきたいと思います。また楽しみたいと思います。いろいろとお世話になるかと思いますが、どうぞよろしくお願いいたします。

野菜果実Lab
前田　有紀子

新年菓子　椿餅
年末に五ヶ瀬町宮﨑茶房にて摘ませていただいた茶で挟んでいます　茶はツバキ科の植物　花の咲く時期も形もとても似ています　京都の大徳寺納豆と小豆をあわせた餡を道明寺粉で包みました

ラジオではいつも野菜果実LABをご紹介させていただいているにも関わらずホームページの更新が少なく心苦しかったのですが、今年はもっと取り組みたいと思います。
※SNSでは日々の取り組みを発信しています
FACEBOOK　野菜果実LAB
Instagram　　sienashino