ELLE　gourmet

開陽白菜

開陽白菜（カイヤンパイツァイ）
ELLE gourmet 旬の食材レシピ「白菜の巻」にて掲載いただいています。
台湾の定番家庭料理。干し海老（開陽）と白菜を炒めれば、繊維の奥まで火が通ってうまみが濃縮。どうぞお試し下さいませ。