旬で彩るしあわせごはん（MRT宮崎放送）は2021年4月よりはじまりました。
JA宮崎経済連広報誌「ｍモーション」にて掲載のレシピを毎週金曜日に放送しています。
宮崎の旬を追いながら、野菜果物・農畜産物を手軽においしくを基本にレシピをご紹介しています。
２０２４年３月より生産者の声コーナーにも出演しています。
生産現場を見せていただくとより食材への理解が深まるますね。ぜひご覧になってください。
公式ホームページ 旬で彩る しあわせごはん (mrt.jp)
MRT宮崎放送 毎週金曜18：55放送
JA宮崎経済連広報誌「ｍモーション」広報活動 | JA宮崎経済連 (mz-ja.or.jp)
- ２０２４ 年１２月テーマ食材「なす」
第１週 なす生産者の声（西都市）
第２週 なすと鶏肉のポン酢バター炒め
第３週 なすのペンネグラタン
第４週 なすの揚げ焼き ゆずあんかけ
広報誌 なすのキムチ鍋
２０２４ 年11月テーマ食材「宮崎ブランドポーク」
第１週 生産者の声（宮崎県都城市）
第２週 豚とごぼうの柳川風鍋
第３週 豚肉と千切り大根のトマト煮
第４週 豚肉のルーローハン
第５週 豚肉の香味しょうゆ漬け
２０２４ 年10月テーマ食材「かんしょ」
第１週 かんしょ生産者の声（串間市大束）
第２週 かんしょとひじきの炊き込みごはん
第３週 かんしょと牛肉のバルサミコ炒め
第４週 かんしょと鶏肉のしょうがスープ
広報誌 かんしょとじゃこのかきあげ
２０２４ 年9月テーマ食材「栗」
第１週 栗の参鶏湯風
第２週 栗と秋鮭のおむすび
第３週 栗のパウンドケーキ
第４週 生産者の声（高千穂町）
広報誌 栗のアヒージョ
２０２４ 年８月テーマ食材「ほうれん草 」
第１週 生産者の声（高千穂町）
第２週 ほうれん草ともやしのナムル
第３週 ほうれん草のそうめんチャンプル
第４週 ほうれん草とコーンのキッシュ風
広報誌 ほうれん草のマーボーそぼろがけ
２０２４ 年7月テーマ食材「ゴーヤー 」
第１週 生産者の声（宮崎市佐土原町）
第２週 ゴーヤーのガパオ風ライス
第３週 ゴーヤーのベーコンのトマトスープ
第４週 ゴーヤーと夏野菜のだしびたし
広報誌 ゴーヤーのジュレ
２０２４ 年６月テーマ食材「夏ごぼう」
第１週 生産者の声（宮崎県都城市）
第２週 大学芋風ごぼう
第３週 ごぼう枝豆の白和え
第４週 冷製ごぼうポタージュ
広報誌 ごぼうと牛肉の炊き込みご飯
２０２４ 年5月テーマ食材「卵」
第１週 生産者の声（宮崎県小林市）
第２週 卵といんげんのおむすび
第３週 卵白とスイートコーンのスープ
第４週 小松菜のおだし卵のせ
第５週 カスタード風フルーツグラタン
２０２４ 年４月テーマ食材「ズッキーニ」
第１週 生産者の声（児湯郡高鍋町）
第２週 ズッキーニと鶏肉のパスタ
第３週 ズッキーニとベーコンの塩麴スープ
第４週 ズッキーニと新玉ねぎのチーズサラダ
広報誌 ズッキーニのステーキ アボカドディップ
２０２４ 年３月テーマ食材「カラーピーマン」
第１週 生産者の声
第２週 カラーピーマンと鶏肉の中華炒め
第３週 カラーピーマンのマリネ
第４週 カラーピーマンのチーズ蒸しパン
第５週 カラーピーマンのバターライス
２０２４ 年２月テーマ食材「いちご」
第１週 いちご生産者の声
第２週 苺ドレッシングがけステーキサラダ
第３週 ストローベリーティー
第４週 苺と日向夏のカルパッチョ
広報誌 苺のフルーツサンドイッチ
２０２４ 年１月テーマ野菜「千切り大根」
第１週 千切り大根とキャベツのコールスロー
第２週 千切り大根のグラタンスープ
第３週 千切り大根とひき肉の台湾風オムレツ
第４週 千切り大根生産者の声
広報誌 千切り大根とかんしょのかき揚げ
２０２３年12月テーマ野菜「ミニトマト」
第１週 ミニトマト生産者の声
第２週 ミニトマトと牛肉の黒酢炒め
第３週 ミニトマトとみかんのマリネ
第４週 ミニトマトとベーコンのクリームパスタ
第５週 ミニトマトと海老のおすまし
２０２３年11 月テーマ野菜「かんしょ」
第１週 かんしょ生産者の声
第２週 かんしょと鶏肉の照り焼き
第３週 焼いものパンプディング
第４週 かんしょと秋鮭の炊き込みご飯
ｍモーション かんしょとリンゴのサラダ
２０２３年10 月テーマ野菜「ピーマン」
第１週 まるごとピーマンのオーブン焼き
第２週 ピーマンとなすのミネストローネ
第３週 ピーマンと高野豆腐の煮びたし
第４週 ピーマン生産者の声
ｍモーション ピーマンとツナのオープンサンドイッチ
２０２３年9月テーマ野菜「にら」
第１週 にら生産者の声
第２週 にらと豚肉の天ぷら
第３週 にらといりこのそうめんチャンプル
第４週 にら醤油の煮卵
第５週 にらとたくあんの細巻きキンパ
２０２３年８月テーマ野菜「なす」
第１週 なす生産者の声
第２週 なすの照り焼き大葉丼
第３週 なすのスパイスフライ
第４週 なすとサバ缶のペンネ
第５週 蒸しなすと豚肉のサラダ
２０２３年7月テーマ食材「宮崎牛」
第１週 宮崎牛生産者の声
第２週 宮崎牛とカラーピーマンのチャプチェ
第３週 宮崎牛とミニトマトの冷製スパゲッティ
第４週 宮崎牛のサンラータン
ｍモーション
２０２３年６月テーマ野菜「きゅうり」
第１週 きゅうり生産者の声
第２週 きゅうりと豚肉のチャンプル
第３週 きゅうりのだし風
第４週 きゅうりと蒸し鶏のマスタードマリネ
第５週 きゅうりのサンドイッチ
２０２３年５月テーマ野菜「ゴーヤー」
第1週 ゴーヤーと鶏の甘酢炒め
第2週 ゴーヤーとミニトマトのだしジュレ
第3週 ゴーヤーとコーンの冷や汁
第4週 ゴーヤーとハムの酢の物
第5週 ゴーヤー生産者の声
２０２３年4月テーマ野菜「新しょうが」
第１週 新しょうが生産者の声
第２週 新しょうがと焼き魚のおにぎり
第３週 新しょうがとピーマンの焼きビーフン
第４週 新しょうがのジンジャーエール
ｍモーション 新しょうがとセロリの天ぷら
２０２３年３月テーマ野菜「新玉ねぎ」
第１週 新玉ネギ生産者の声
第２週 新玉ネギと千切り大根のツナ和え
第３週 新玉ネギとグリーンピースのカレーフリット
第４週 新玉ネギとじゃこのチーズトースト
第５週 新玉ネギと白身魚のオーブン焼き
２０２３年２月テーマ野菜「きんかん」
第１週 きんかんのせチョコトースト
第２週 きんかんと豚バラ肉のみぞれ蒸し
第３週 きんかんのキャロットラペ
第４週 ひなたフルーツパンケーキ
ｍモーション きんかんのマチェドニア
２０２３年１月テーマ野菜「黒皮かぼちゃ」
第１週 生産者の声
第２週 黒皮かぼちゃの炊き込みじゃこごはん
第３週 黒皮かぼちゃとかぶのサラダ
第４週 黒皮かぼちゃのミルクぜんざい
ｍモーション 黒皮かぼちゃと揚げ餅のそぼろあんかけ
２０２２年１２月テーマ野菜「ズッキーニ」
第１週 生産者の声
第２週 ズッキーニとサーモンのロールサラダ
第３週 スタッフドズッキーニ
第４週 ズッキーニとモッツァレラのグラタン
ｍモーション ズッキーニのベーコン巻き
２０２２年１１月テーマ野菜「たまご」
第１週 生産者の声
第２週 ポーチドエッグのきのこリゾット
第３週 半熟たまごとブロッコリーの胡麻和え
第４週 秋のフレンチトースト
ｍモーション かぼちゃのカルボナーラ
２０２２年１０月テーマ野菜「宮崎ブランドポーク」
第１週 生産者の声
第２週 ポークステーキ おろしりんごのソース
第３週 紅茶豚
第４週 宮崎ブランドポークと春雨のスープ
ｍモーション 豚肉と小松菜のみそ炒め
２０２２年９月テーマ野菜「へべす」
第１週 生産者の声
第２週 へべすのグラニータ
第３週 へべすソースのチキンステーキ
第４週 へべすのガスパチョ
第５週 へべすと新生姜の混ぜごはん
２０２２年８月テーマ野菜「おくら」
第１週 生産者の声
第２週 オクラと豚肉のエスニックサラダ
第３週 オクラとながいものバター醬油炒め
第４週 きざみオクラの月見そば
ｍモーション オクラとみょうがの甘酢漬け
２０２２年７月テーマ野菜「ゴーヤー」
第１週 生産者の声
第２週 ゴーヤーとツナのサラダそうめん
第３週 ゴーヤーのチーズフライ
第４週 ゴーヤーとパインのピクルス風
第５週 肉詰めゴーヤーのフライパン蒸し
２０２２年６月テーマ野菜「ごぼう」
第１週 生産者の声
第２週 ごぼうと大葉のつくね
第３週 ごぼう・なす・ピーマンのバルサミコマリネ
第４週 ごぼうと鶏肉の中華おこわ
ｍモーション ごぼうときゅうりの味噌マヨネーズ和え
２０２２年５月テーマ野菜「ミニトマト」
第１週 生産者の声
第２週 ミニトマトのサルサソース
第３週 ミニトマトのキーマカレー
第４週 ミニトマトのコンポートジュレ
ｍモーション ミニトマトとあさりのスパゲッティ
２０２２年４月テーマ野菜「春キャベツ」
第１週 春キャベツと鶏肉の豆乳味噌スープ
第２週 春キャベツと豚肉の蒸し焼き
第３週 春キャベツのザワークラウト風
第４週 春キャベツのホットサンド
第５週 生産者の声
２０２２年3月テーマ食材「日向夏」
第１週 生産者の声
第２週 ひなたフルーツパンケーキ （日向夏と完熟きんかん）
第３週 日向夏いなり
第４週 日向夏と新玉ねぎのマリネ
第５週 パンナコッタ 日向夏と苺のソース
２０２２年２月テーマ野菜「ほうれん草」
第１週 生産者の声
第２週 ほうれんそうとエビのチーズスパゲティ
第３週 ほうれんそうのレンジココット
第４週 ほうれんそうと温野菜のミモザサラダ
ｍモーション ほうれん草と鶏肉のクリーム煮
２０２２年１月テーマ野菜「にら」
第１週 生産者の声
第２週 にらとぶりの包み焼き
第３週 にら醤油&バター餅
第４週 にらの豆乳湯豆腐
ｍモーション にらと鶏ささみのピカタ
２０２１年１２月テーマ野菜「いちご」
第１週 いちごとりんごのフルーツビネガー
第２週 いちごのデザートピザ
第３週 いちごとかぶの生ハムサラダ
第４週 生産者の声
ｍモーション ストロベリースムージー
２０２１年１１月テーマ野菜「きゅうり」
第１週 生産者の声
第２週 きゅうりとイカのガーリック炒め
第３週 きゅうりと海老のあんかけ焼きそば
第４週 きゅうりの塩麹ナムル
ｍモーション きゅうりとささみの梅ポン和え
２０２１年１０月テーマ野菜「宮崎牛」
第１週 生産者の声
第２週 宮崎牛しゃぶと梨のサラダ
第３週 宮崎牛ステーキとかぼちゃのバターライス
第４週 宮崎牛とわかめのたまごスープ
第５週 宮崎牛とポーマンのサンドイッチ
２０２１年9月テーマ野菜「里芋」
第１週 生産者の声
第２週 里芋ときのこの炊き込みごはん
第３週 里芋と海老のアボカドサラダ
第４週 里芋の肉巻き
ｍモーション 里芋と豚肉のコラーゲンスープ
２０２１年８月テーマ野菜「新米」
第１週 生産者の声
第２週 へべすとじゃこの香味おむすび
第３週 焼きトマトのポークライス
第４週 大葉と海苔のふりかけ
ｍモーション
２０２１年７月テーマ野菜「かんしょ」
第１週 生産者の声
第２週 かんしょと揚げ豚の南蛮漬け
第３週 かんしょとサバ缶のポテトサラダ
第４週 かんしょとにんじんのレモン煮
ｍモーション
２０２１年６月テーマ食材「牛乳」
第１週 生産者の声
第２週 まろやか三杯鶏
第３週 ミルクティプリン 季節のフルーツ添え
第４週 乾しいたけのクリームパスタ
第５週 レタスの冷製ミルクスープ
２０２１年５月テーマ野菜「ズッキーニ」
第１週 生産者の声
第２週 ズッキーニのごろごろハンバーグ
第３週 ズッキーニとトマトのひと口豆腐
第４週 ズッキーニのサブジ
ｍモーション ズッキーニのキッシュ
２０２１年４月テーマ野菜「ピーマン」
第１週 生産者の声
第２週 ピーマンの肉味噌丼
第３週 ピーマンとあさりの酒蒸し
第４週 ピーマンと明太子のパスタ
第５週 ピーマンとじゃがいもの細切りサラダ