クリスマスも終わりましたね。(写真はキャロットマフィンの土台に小松菜クッキーと抹茶クリームでモミの木仕立てにしています）
おせちづくりはいかがでしょうか。
調味料と乾物を揃え、そろそろ取り掛かろうかなというところです。
本日27日は2日前より塩抜きした数の子を松前漬けと2種類漬け込みます。
28日の夜は黒豆を煮汁につけて一晩おきます。本格的な作業は29日から。
1年、おせちにとり組めることに感謝して、あと少し様々な掃除に勤しみます。
おせち状況はinstaglamでも投稿する予定です。
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日常のささいな楽しみを気が向いたときに撮っています。