柳田酒造青鹿毛(あおかげ)

海外向け空港用パンフレットの写真撮影およびフードコーディネート2017.10.15

宮崎県都城市 柳田酒造様の季節限定焼酎・青鹿毛が
羽田・成田空港のJAL免税店で2018年1月期間限定で発売されます
深い麦のこくのある香りの青鹿毛は焼き魚のともにしたり、
チョコレートとあわせて秋の夜長にゆっくり楽しんでいます。
五代目の柳田社長とは6年ほど前にNHK宮崎放送局の番組でご一緒させていただき
麦焼酎に感激したのが最初の出会いです。
その際は焼酎と野菜を合わせたバレンタインスイーツがお題でしたので
焼酎に牛蒡を浸してカカオをまぶした牛蒡ショコラを作りました。
青鹿毛はJAL 新・JAPAN PROJECTのグランプリ銘柄になり、
羽が付いたように様々な地域で求められることが多くなり、飛び立っています。
宮崎でも手に入れるのが難しくなってきた昨今です。
成田出張の際にはどうぞお試しください。
私は海外向け空港用パンフレットの写真撮影およびフードコーディネートを担当させていただきました
(空港用パッケージデザイン・パンフレットOMIJIKA麦の穂のひとつひとつが誇らしく実り
そこから生まれた焼酎
しゅっわっと新しい飲み方で、さらなる広がりを応援しています。
ご縁をいただきました皆様にお礼申し上げます。

柳田酒造合名会社
宮崎県都城市早鈴町14街区4号