台湾高雄の秋はフルーツであふれており、パイナップルもバナナもパッションも力強く豊かな香りが魅力です 高雄美麗島駅近くのホテル鶴宮寓 ho̍k house 朝食コーディネートを担当させていただいています。四季開催のfarm to table kaohsiung 節氣食旅会場でもあり、旅する人がそこで暮らしているかのように過ごせる場所です　台湾国内・日本・海外から訪ねてこられるゲストが、土地の雰囲気を感じながら旅先での朝食をそれぞれに楽しんでいただけますように　野菜果実のメニューを考案しました。どうぞよろしくお願いします。

 

写真は高雄の秋の果実を詰め込んだジャムです。
鶴 早 餐　野菜果実Lab