謹んで新年のお喜びを申し上げます。
皆様にとって喜びあふれる1年となりますようお祈りいたします。

節気食旅WORKSHPをご案内いたします。
冬の野菜果実のよろこび ご一緒できましたら幸いです。

会では宮崎の野菜果実の愉しみ法やレシピ、宮崎茶房の有機茶、ドリンクやスイーツをご紹介します。今回は台湾のお茶もご用意しています。この季節に生まれる身近なよろこび、逃さぬように、存分に愉しみたいですね。好きなお茶をみつけて、心満たせますように。

内容
お料理やデザートを宮崎の野菜果実で作ります。
着座いただき、食譜（レシピ）をみながら
お茶していただきます。

◯旬の野菜果実を用いたフードペアリング
料理や菓子（レシピ有）ジンジャーシロップ・スパイスジンジャーケーキ他

◯宮崎茶房の有機茶、台湾茶テイスティング（昨年の訪台時にお茶を仕入れました）

冬にのみたくなるお茶を数種ご用意します
お茶の愉しみ　しおり

◯野菜果実暦レジュメ　大寒
※宮崎の野菜果実についてレシピ等を記しています

日時
1月20日、21日(満）、28日（満）、29日（満）

14：00-15：30

場所　宮崎市船塚（お申し込み後詳しい住所をお知らせします）

費用　5,000円（税込）

お申し込みはお問い合わせページよりお願いいたします。
お越しを心よりお待ち申し上げます。

2024年のお雑煮は関西風の白みそ仕立て。
龍の抜き型は随分前に台湾のニューイヤーマーケットで見つけたKaohsiung Dragon。
今年も行ったり来たりできますように拝拝。

 

追記2024年1月3日
能登半島地震や羽田の航空機事故など、大きな被害が出ております。
被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。ご無事と温かな場で過ごせますことお祈りいたします。