樹齢46年の原種日向夏
太田原果樹園
樹の太さは110センチ以上
長い時間を積み重ねて成長しています
先日果樹園を訪問しました
太田原果樹園では、在来種日向夏を、
水はけの良い傾斜地栽培により さらに粘土質土壌に４３年も根をはり続けることにより、
しっかりと味の濃い、 深みのある果実を生産することができています。
（太田原果樹園ＨＰより抜粋）
近くの小川にはそんな粘土質の土壌がわかる光景が
野菜の旬は植生
（その野菜が生まれた原産地の気候に一番適合する日本の季節）
によりほぼ決められます
人でいうと青年期で一番若々しくチカラみなぎる時期
原種日向夏はまさに宮崎生まれ、宮崎育ちの柑橘
風土や水、光と共に環境に適合しながらじっくりと成長してきたので
同じ気候のもとに暮らしている人の体にも力を与えてくれます
女性の美しさとは健康で生命力のみなぎる姿からにじみでるもの
春は宮崎のパワーフード原種日向夏で整えたいと思います
白皮（アルベド）は食物繊維のかたまり
日向夏は 雑味が少ないのが特徴
腸の老廃物をくっつけて排出してくれます
日向夏は発見から200年を迎えようとしています
江戸時代、御庭番が4月ごろに藩主の庭の剪定をしていたところ
季節外れの柑橘をみつけたのが始まり
春は露地で実る原種日向夏のおいしい季節です