4月1日2日は高雄での料理教室でした。前日はブリーズマーケット（協賛）提携のオーガニック農園をめぐり、材料を仕入れました。今回は洋食の要素を取り入れた献立でしたが、家庭でよく作られる料理ばかりです。今回で9回目を迎えますが、開催時より日本の洋食メニューも食べてみたいとのお声がちらほらありました。コロッケやオムライスなども考えましたが、春はやはりロールキャベツではないかと思いこのメニューとなりました。
教室の様子は去去高雄（主催）FBにてご覧になれます。
2017.04.01＆02