先日台湾より素敵なiPhoneカバーが届きました。携帯電話の電磁波も和らげてくれるようなやさしい木の香りがします。軽くて手にすっぽりとおさまり、このケースをつけているとよい知らせが届きそうな気配です。
ケースに記されている「おいしいhaochi」は2015年に台湾と日本で同時発刊された雑誌名。おいしいは台湾ではハオチー（haochi)といいます。食べ物は、料理は、言葉を超える。両国のおいしいを紹介し、さまざまな視点から違いを愉しむこの本に私も寄稿させていただきました。コラム名は「vegetable & fruits lab 」台湾の料理家の方と対談方式でそれぞれの地域での野菜果物のおいしい食べ方や食文化について語り合ったり、高雄の料理教室での様子などを特集いただきました。反響も多く頂戴し、現在ホームページのタイトルとなった野菜果実LAB もそこから考えるに至ったご縁のある言葉です。

新しいつながりが生まれた台湾で、これからも末永く良い関係を築けますように、そして宮崎ではその楽しさをLABにお越しのみなさんと分かち合えますように。このケースを見るたび思い、これからも取り組んでまいります。・・・と新たな決意表明のようになってしまいましたが、うれしいご報告でした。

制作いただいた株式会社OMIJIKA様ありがとうございました。

OMIJIKA
日本と台湾をベースにご活躍されています。