farm to table kaohsiung

次回の開催は大寒のころです。
日本のお正月が終わって、台湾の新年が始まる前。日本のお祝い料理をご紹介します。料理を通じて日本の食文化や宮崎の野菜果物などを知り、語らいながら楽しいひと時が過ごせたらと願っています。
いつものおせち料理に加えて、日本の冬の定番 鍋文化もご紹介予定です。
冬の高雄は野菜がたっぷりある時期。枝豆やさつまいもなど日本の旬とはすこし時期が違いますが、採れたての野菜が山盛りに揃います。

詳細はchill chill kaohsiung projectのページをご覧下さい。
http://www.chillchillkaohsiung.com/dahan