「おいしいhaochi 好食」
日台の食を基軸とした２ヶ国語のフードカルチャーマガジン

執筆は農業者・デザイナー・編集者・料理人さまざま

「日台vegetable ＆ fuits ラボ」（おいしいhaochi掲載)
では1つの野菜果物をテーマに研究しています。

宮崎と台湾は温暖な気候のもと、
野菜の旬や形は違えども共通の野菜が多く存在します。
お互いの食文化・おいしいを共有することで
料理の幅も広がるし、何よりたのしい。
美味しいでつながる日本と台湾が垣間見れます。
今年の夏に高雄で開催したfarm to tableの様子など
様々掲載されていますのでどうぞご覧ください。

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