節氣食旅 おせち

12月のラボのご案内をいたします


向寒のころ、いかがお過ごしでしょうか
あっという間に11月
December LABのご案内をいたします
12月はおせちに関わる野菜と栄養、由来、レシピ、余ったおせちのアレンジなどお茶を飲みながら学んでいただきます
実習はございません

(内容)
おせち野菜と扱いかた、栄養、由来、余ったおせちのアレンジなど
3日で完成のおせちとスケジュールのレシピブックつき
実習はございません 一部試食有
(日時)
12月4日(満席)5日(満席)
6日

10:30 -12:00

8日

13:30-15:00

 

【料金 】
入会金:無料
1回:4,000円(税込)

【場所】
「野菜果実Lab」
宮崎県宮崎市船塚3
【持ち物 】
筆記用具

【予約方法】
1. 氏名
2. 希望日・希望の部・人数(お連れの方の氏名)
3. ご住所
4. 電話番号
5.アレルギーの有無
以上をご記入の上
info@sienashino.comまでメールを送信下さい。
ご連絡をくださった全ての皆様へ、6日以内には必ず返信致します。

【キャンセルについて】
キャンセルは2日前の9時までにご連絡ください。
それ以降は講習料をいただくことになりますが、代理の方にご参加いただいくことも可能です。
皆様と良い時間をご一緒できます事、愉しみにしております

京都の調理専門学校で習い始めてから実家で母や祖母と毎年つくっていたおせち歴は二十年。母の上手に手を抜くところ、祖母のじっくり手をかけるところ、料理学校のコツ、いろいろ学びながら工夫を重ねてきました。冬野菜の性格を知っておくとさまざまと重宝しますので今回は家庭で作るおせちのレシピブックでご紹介することにしました。皆様のお越しを楽しみにお待ちしております。