土はいのち、食べ物はひとの命
徳重紅梅園
宮崎県都城 徳重紅梅園さんからお取り寄せ
じっくりと搾り取られた椿オイルは炒め物
梅干しの種の仁を焼酎でつけた梅の種酒は
日々の養生酒
柳田酒造さんの麦焼酎35度使用
椎茸はおせち用
紫蘇粉と15年物梅干しは友人知人へのお土産へ
箱を広げると徳重さんが作られた野菜たちが
すきまにうめこまれています
直筆のお手紙が添えられており
ハートを射抜かれました
師走のはじまり
そろそろおせち食材を揃えるとき
今年は年末に台湾イベントがあり、準備時間が2日しかありません
テーマは時短
おせちレポートは
29日深夜より開始します
