野菜果実Labではお客様のご要望に応じて九州産のドライフルーツをオリジナル仕様で製作しています。
お皿のいろどりに求めていただくこともあり、活用いただいたお写真を拝見し新たな可能性を感じるばかりです。

こちらはパイナップルドライ
ガスパチョにちょんと有る姿
美しいですね

原料は宮崎および近県のご縁ある生産者の方々にお願いしています。こちらは西表島イリオモテガーデンのパイナップル。南の香り、満喫したいですね。

ドライフルーツは収穫時期、保存方法さまざまな影響によっても仕上がりが異なり、そんな変化の理由を推察したり、教えてもらったり。
果実の世界は奥深いですね。

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LABではご希望に合わせ、九州内の農園より原料を調達しドライフルーツ、菓子の企画ご提案しています
ノベルティやお茶会干菓子など、ご希望にあわせて製作しています
四季の恵みに心を添えて
Delightful ingredients from vegetables and fruits
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