宮崎ではあちこち菜の花が咲きはじめ、露地日向夏の季節がはじまりました。
このたび野菜果実Lab は加工野菜、加工果実、およびフードコーディネート、野菜や果物に関する知識の教授、料理に関する知識の教授の区分において商標登録をいただきました。
今後とも「野菜果物で元気に」を基本に、ゆるやかではございますが、農産物を食卓へおいしく紹介してゆく所存です。
教室に参加くださる方々、ラジオをお聞きのリスナーの皆さん、農業者、事業者の方々、さまざまに関わりながら楽しいご提案をできたらと願っております。
今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。

前田　有紀子